嶽わさび

嶽高原の冷涼な気候と豊富に湧き出す岩木山の伏流水がおいしさの秘訣。年間を通して約10℃と安定した湧水で2年の歳月をかけ、無農薬で1本1本愛情たっぷりに栽培した「嶽わさび」は、爽やかな辛みの中に優しい甘みがあります。